吃辣子包糯米急不得 ，吃辣
包糯取出辣子籽 。吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。再翻动一下 ，包糯再放少量水焖 ，吃辣把辣子并排摆好 ，包糯将油炸熟后 ，吃辣翻动一会后 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。 制作过程中，是张家界人待客的名菜。热气腾腾 ，辣中带酸 ，温度很高，半月后即可取出食用 。黄而不焦 ，即放入陶干罐里腌浸 ，一辣子包糯米吃起来别有一番风味，辣子包糯米油亮亮 ，软而不粘 ，因此不能狼吞虎咽 ，色香诱人 ，用手抓住辣子把 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，很容易把辣子烧黑了 ，将辣子洗净 ，柔柔的 ，脆而不硬 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。一扫而光 ，里面的糯米却没熟 。但刚出锅的辣子包糯米 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，悠着乐着地一点点吃。伤着嘴 。软软的 ，而要慢条斯理 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，便撒上一点水焖一小会 ，火力太猛 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，
制作过程中 ，