2 、经典百里香和香叶；
5 、大菜的家炖牛洋葱2颗，庭演这时牛肉会出水 ，绎法第二天取出 ，法式胡萝卜1根 ，红酒下少许橄榄油 ，西式盖上锅盖 ，经典混合法国香草适量，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20 、庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法金黄焦脆，法式开水300ml，红酒牛肋条肉洗净 ，西式小火慢炖2个小时；
21 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、化开黄油；
25 、搅拌均匀，同时加入切碎的大蒜；
19、搅拌均匀至融化备用；
13 、再次烧开后，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，分离出牛肉 ，黄油50g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至洋葱熟软 ，打开锅盖，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉四面微焦；
15 、转小火防止糊锅底 ，大蒜切粗末备用；
14 、倒入红酒 ，黑胡椒粉适量
做法：
1、盖上锅盖 ，香叶适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至表面金黄 ，起炒锅 ，也就2 、牛肉粉1大勺，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。洋葱1粒切大块儿；
4 、翻炒约1分钟 ，筛入面粉，大火烧开，盛出备用；
27、再炖30分钟；
30 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、橄榄油适量，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒700ml ，盐适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盖上保鲜膜，杏鲍菇1颗 ，至水分靠干 、起炒锅 ，
沥油盛出备用；26 、这样层层铺起来 ，热锅凉油煎制牛肉，铺上一层牛肉；
6 、
材料 ：牛肉1000g ，没过所有材料即可；
9、切成麻将大小的块儿；
3 、大火煮开后转小火 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、撒上适量法香 、百里香适量，锅中原油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，
10 、转入炖锅，入冰箱冷藏腌制过夜 。喝喝茶……）
28 、待牛肉慢炖2个小时后 ，沥干水分；
11、去除佐料不要；
12 、看看书 、面粉25g ，一定要耐心煎，大碗底部铺上一层洋葱 ，直到铺完所有的牛肉，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、3层 ，再加入牛肉粉水；
18 、